Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να τρώνε καλά. Αλλά δυστυχώς δεν γνωρίζουν όλοι τους βασικούς κανόνες υγιεινής διατροφής. Ευτυχώς, υπάρχουν απλές και μπορείτε να μάθετε πολύ γρήγορα πώς να δημιουργήσετε τις δικές σας υγιεινές συνταγές για δείπνο.

Πρώτα απ ‘όλα, κάθε γεύμα πρέπει να είναι ισορροπημένο. Τι σημαίνει? Θα πρέπει να περιέχει πουλερικά, άπαχο κρέας, θαλασσινά ψάρια, θαλασσινά, λίγο καστανό ρύζι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, δημητριακά ή πατάτες με τη φλούδα τους, σωστά μπαχαρικά και πολλά λαχανικά.

Δεύτερον – όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι πριν από την ημερομηνία λήξης τους.

Τρίτον – θα πρέπει να προετοιμάσετε τα πιάτα σας σωστά. Μπορείτε να βράσετε, να μαγειρέψετε, να ψήσετε, να ψήσετε, να μαγειρέψετε αργά ή στον ατμό. Αποφύγετε το τηγάνισμα, ιδιαίτερα το βαθύ τηγάνισμα. Αυτός είναι ίσως ο πιο ανθυγιεινός τρόπος για να φτιάξετε γεύματα. Και να θυμάστε – πολλά από τα λαχανικά μπορείτε να φάτε απλά φρέσκα. Έχουν τότε τις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα συνταγών που βασίζονται στις παραπάνω συμβουλές:

Μπακαλιάρος ψητός ή στον ατμό με καστανό μαγειρεμένο ρύζι και μαγειρεμένο καλαμπόκι.

Breastητό ή ψημένο στήθος κοτόπουλου με μαγειρεμένα ζυμαρικά ολικής αλέσεως, μπρόκολο στον ατμό και κουνουπίδι.

Σολομός ψητό ή στον ατμό με πλιγούρι, φρέσκο ​​κάρδαμο, φύλλα ρόκας και σπανάκι.

Στήθος γαλοπούλας ψητό ή στον ατμό με κουσκούς και λαχανάκια Βρυξελλών στον ατμό.

Γαρίδες βραστές με μαγειρεμένο καστανό ρύζι ζυμαρικά, φρέσκο ​​τσίλι και μαγειρεμένο αρακά.

Όλα είναι εύκολο να προετοιμαστούν σε σύντομο χρονικό διάστημα. Θυμηθείτε, μπορείτε να αναμίξετε ελεύθερα συστατικά για να δημιουργήσετε τις δικές σας συνταγές με βάση αυτούς τους κανόνες.

Τι γίνεται με τα μπαχαρικά;

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όπως θέλετε, αλλά θα πρέπει να περιορίσετε το αλάτι. Μπορείτε αντ ‘αυτού να χρησιμοποιήσετε Ιμαλάια ή θαλασσινό αλάτι. Αλλά όχι τόσο πολύ.

Μερικά μπαχαρικά είναι εξαιρετικά υγιεινά, όπως: κουρκουμάς, κάρυ, τζίντζερ, κύμινο, σκόρδο και φρέσκος μαϊντανός.

Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε λίγο ελαιόλαδο για το ψήσιμο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές σταγόνες από αυτό σε φρέσκα λαχανικά ή γεύματα πριν το σερβίρετε.

Τέταρτον – το δείπνο δεν πρέπει να παρέχει περισσότερες από 540 θερμίδες. Αυτό είναι το μέγιστο. Στην πράξη θα πρέπει να προσαρμόσετε αυτή την τιμή στις ατομικές σας ανάγκες. Μπορεί να είναι 30-40 % η καθημερινή σας ζήτηση. Αλλά οι 540 θερμίδες είναι ένα ακραίο όριο για όλους.

Πέμπτον – αποφύγετε τα ανθρακούχα ποτά. Περιέχει άφθονη ζάχαρη και κενές θερμίδες. Μπορείτε να πιείτε σκέτο νερό, κόκκινο θάμνο χωρίς ζάχαρη, πράσινο τσάι ή φρέσκο ​​χυμό φρούτων. Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί σε κάποια πιάτα από καιρό σε καιρό είναι επίσης μια καλή ιδέα.

Αυτό είναι! Αυτοί οι απλοί κανόνες σίγουρα θα βοηθήσουν όλους να τρώνε καλά και να διατηρήσουν μια καλή κατάσταση.

Article Source: http://EzineArticles.com/9143278

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here